Наверх
На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов! На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожная запеканка на кефире с крахмалом

1379
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!
Украсьте готовую запеканку сезонными фруктами, ягодами или полейте сгущенкой или фруктовым джемом. Нежная и мягкая текстура запеканки никого не оставит равнодушным. Приготовьте творожную запеканку без манки и поделитесь своим впечатлением в комментариях!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте все нужные продукты, отмерьте все одинаковыми столовыми ложками. Приступим!

Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Белки отставьте пока, а желтки смешайте с творогом, сахаром и ванильным сахаром, кефиром.

Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Шаг 3
Добавьте крахмал, очень тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и не образовал комков.
Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Шаг 4
Отдельно взбейте белки яиц в крепкую пену, добавьте их в творожную массу. Перемешайте аккуратно.

Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Шаг 5
Смажьте кастрюлю мультиварки любым кондитерским жиром или маслом сливочным, рафинированным, маргарином. Перелейте в неё творожную массу и установите кастрюлю в мультиварку. Выберите режим "Выпечка", время — 45 минут. Старт!

Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Готово!
Запеканка готова. На самом деле она приятного желтого цвета, просто так получается на фото из-за голубой лампы дневного света. Остудите запеканку в форме, а после осторожно переложите на тарелочку. Приятного аппетита!

Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6