Творожная запеканка без муки и манки
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5474 раз
Предлагаю рецепт отличной творожной запеканки, в которую не нужно класть муку или манную крупу. Добавляете только кукурузный крахмал. Десерт получается очень нежным и воздушным. Подойдет на завтрак, на полдник или в обед на сладкое.
Ингредиенты
- Творог 400 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сахар ванильный 10 грамм
- Соль 2-3 щепот.
- Крахмал кукурузный 40 грамм
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Творог выложить в миску. Добавить желтки, соль, 50 грамм сахара, ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и крахмал.
Шаг 3 из 8
Всю массу взбить блендером до консистенции крема.
Шаг 4 из 8
Белки взбить до твердых пиков и постепенно всыпать 50 грамм сахара, не переставая взбивать.
Шаг 5 из 8
В несколько приемом добавить в творожную массу взбитые белки с сахаром.
Шаг 6 из 8
Выложить творожную массу в форму для запекания. Поставить её в форму, в которую налить горячую воду. Вода должна доходить до середины формы, в которой находится запеканка.
Шаг 7 из 8
Готовить запеканку 50-60 минут в духовке при температуре 170-175 градусов.
Готово!
Готовую запеканку охладить и нарезать на порции.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и очень вкусно и полезно!
9 января 2017 23:29
Ответить
Постные вареники впрок
Сочельник последний вечер сорокадневного поста перед Рождеством. В э ...
03.01.2022, 14:13
тамара агапитова
Вареники с малиной
Вариант постных вареников с малиной. Эластичное тесто и вкуснейшая н ...
06.02.2016, 10:53
ОльгаЧ
Маленькие блины со шпитаном
Вкусно и зелень.
23.02.2015, 12:23
nnoir
Блины с куриным фаршем из духовки
Блины с куриным фаршем из духовки. Здесь жарятся блины - можно их пр ...
10.01.2017, 18:03
lorik26
Блины с начинкой из помело.
Блины с начинкой из помело. Этот цитрусовый плод очень полезен благо ...
15.01.2017, 20:32
lorik26
Блины с припёком
Это семейный рецепт блинов. Блины по этому рецепту всегда получаются ...
09.10.2014, 16:58
тамара агапитова
Вареники с сердцем
Вареники - это блюдо, которое выручает хозяек. Налепили впрок, отпра ...
10.06.2021, 11:09
тамара агапитова
Шоколадные блины с кремом "Черные розы"
Вкусный десерт, который очень понравится детям. ...
04.01.2015, 21:20
Лара
Вареники с картофелем из заварного теста, впрок
Вареники с картошкой в представлении не нуждаются. Это всегда вкусно ...
21.10.2019, 10:27
тамара агапитова
Сочные хачапури
Вкусные хачапури, сочные, ароматные.
21.06.2013, 22:22
тори