Шоколадно-кокосовое пирожное
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 100 мл
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
- Творог 150 гр.
- Стружка кокосовая 2-3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Соединить кефир с яйцом, тщательно перемешать.
Добавить сахар, разрыхлитель, какао-порошок, протеиновый порошок (можно заменить крахмалом - 1 ст.л.).
Тесто тщательно перемешать. Взять подходящую тару и смазать ее растительным маслом. Вылить тесто. Готовить в микроволновке 5 минут.
После выпечки дать бисквиту полностью остыть.
Разрезать бисквит на 3 пласта.
Для прослойки лучше взять мягкий "полужидкий" творог. Если у вас плотный творог, как у меня, "разбавьте" его кефиром. Добавить к нему сахар, кокосовую стружку и перемешаем.
Выкладываем на первый корж часть творожной массы. Чередуя коржи и творог, укладываем их в форму. Оставляем на пару часов для пропитки.
После этого десерт можно разрезать на 2 пирожных, "обвалять" в кокосовой стружке. Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
OdryParker
тамара агапитова