Миндаль в шоколаде

Понравился 3 поварам Просмотрен 5481 раз
фото рецепта: Миндаль в шоколаде
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если захочется конфет по домашнему, в основном делаем цукаты из фруктов и вкусно и полезно. В шоколаде же можно приготовить фрукты, знаменитая вишня в шоколаде всем известна. Сегодня будем готовить один из вариантов шоколадного десерта - орешки миндаля в шоколаде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Разогреваем духовку до 180 градусов. Миндаль насыпаем на противень и отправляем в духовку. Жарим, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

В небольшой ковшик насыпаем сахар, корицу и поджаренный миндаль, вливаем 60 мл воды.

Миндаль в шоколаде

Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, пока сахар не примет консистенцию карамели. При этом каждый орешек должен быть покрыт карамелью.

Миндаль в шоколаде

Выкладываем орехи на пергамент и раскладываем так, чтобы они были отделены друг от друга и не слиплись в один комок при застывании карамели.

Миндаль в шоколаде

Полностью остужаем орехи.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Высыпаем в него орехи и хорошо перемешиваем.

Миндаль в шоколаде

Берем две вилки и выкладываем по одному орешку на застеленный пергаментом поднос.

Миндаль в шоколаде

Берем две вилки и выкладываем по одному орешку на застеленный пергаментом поднос.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как трудоёмко!!! каждый орешек вилочкой перекладывать :) но конфетки стоят такого труда :)
9 декабря 2011 08:22
Похожие рецепты по ингредиентам