Гоголь-моголь фруктовый

Понравился 1 повару Просмотрен 4984 раз
фото рецепта: Гоголь-моголь фруктовый
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всем знакомый с детства напиток (десерт) . Историй возникновения этого рецепта много. Правда или нет, толком ни кто не знает. Я скажу только, что похожие десерты есть во многих кухнях. С разными добавками и ароматами.. но основа одна. Взбитые в пену яйца.
Мой вариант в виде десерта с использованием фруктового сока и мякоти банана.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Два желтка взбить с сахаром до получения светлой пены.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №1
Шаг 2 из 7

Постепенно добавить апельсиновый сок.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №2
Шаг 3 из 7

Белки взбить в крепкую пену и смешать с желтковой массой.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №3
Шаг 4 из 7

Вот такая пена должна получиться.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №4
Шаг 5 из 7

Банан раздавить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №5
Шаг 6 из 7

В креманки выложить немного пюре из банана и накрыть яичной пеной.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №6
Готово!

Вкусное лакомство ! Совсем не сладкое и , думаю, полезное.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь фруктовый шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша,
тамара агапитова,
Спасибо вам за отзывы !
Апрель,
)) Только без молока и спиртного !
6 марта 2013 16:48
Это здорово!
6 марта 2013 14:57
а напоминает эгг ног)))
6 марта 2013 14:10
Воспоминания детства! Мы с братом частенько себе готовили...
6 марта 2013 12:56
Похожие рецепты по ингредиентам