Донаты с малиновым джемом

Понравился 2 поварам Просмотрен 4334 раз
фото рецепта: Донаты с малиновым джемом
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №1
Шаг 2 из 11

В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,соль. Помогая деревян.ложкой смешать все это,затем руками месить примерно 8мин.,если надо добавлять муки.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №2
Шаг 3 из 11

Выложить тесто в смазанное раст.маслом блюдо ,закрыть пищев.пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час.Тесто должно поднятся.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №3
Шаг 4 из 11

Подготовим рабочую поверхность,припылим мукой.Выложим тесто и раскатаем ,не тонко.Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги.Примерно 20шт.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №4
Шаг 5 из 11

Прикроем затем пищев.пленкой и оставим на расстойку на 15мин.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №5
Шаг 6 из 11

Разогреем фритюрницу до 190гр. Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт.за раз.Жарить по 40секунд.одну сторону,затем перевернуть и столько же 2ю сторону.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №6
Шаг 7 из 11

Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем,чтоб масло стекало и впитывало его.Встряхнем на донаты сахар.пудру.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №7
Шаг 8 из 11

Приготовим кондит.мешок,заполним джемом.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №8
Шаг 9 из 11

Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков,протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом,небольшими порциями.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №9
Шаг 10 из 11

Заполнив все донаты,подаем к столу.Оч.вкусные донаты получаются,дети заказали их снова.

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №10
Готово!

...

Фото приготовление рецепта: Донаты с малиновым джемом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
хочу!!!надо приготовить!!!!
9 апреля 2013 22:55
тамара агапитова,
ой,это так вкусно пока печатала вновь захотелось сделать smile
9 апреля 2013 14:15
Великолепно, не выдержала, заглянула в сладкое и забрала в избранное! love
9 апреля 2013 13:56
Похожие рецепты по ингредиентам