Черничное мороженое

Понравился 1 повару Просмотрен 3544 раз
фото рецепта: Черничное мороженое
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, домашнее мороженое с ягодами черники.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Сливки нагреть с половиной нормы сахара.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №1
Шаг 2 из 9

Желтки немного взбить венчиком со второй половиной сахара.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №2
Шаг 3 из 9

В желтки налить немного горячих сливок, быстро размешать.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №3
Шаг 4 из 9

И вылить в горячую смесь сливок и сахара.
Поставить на тихий огонь, не переставая помешивать, дождаться когда масса загустеет и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить ягоды черники и хорошо взбить ручным блендером.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №5
Шаг 6 из 9

Смесь остудить и вылить в емкость, убрать в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №6
Шаг 7 из 9

Каждые 30 мин. емкость с мороженым доставать и взбивать, как минимум раза три.
Затем оставить в морозилке до застывания.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №7
Шаг 8 из 9

-

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №8
Готово!

Вкусно !

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Спасибо,Оль ! smile
8 июня 2013 19:28
Вкусняшка! love
8 июня 2013 14:00
Deva,
Угощайся, Светик !
8 июня 2013 00:27
Не отказалась бы от такой порции love
7 июня 2013 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам