Наверх
На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов! На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками

1004
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шикарный пудинг! Сочетание кремовой консистенции риса Жасмин с кокосовыми сливками и апельсиновым соусом просто чудесно. Получился в меру сладкий десерт, с цитрусовой ноткой, ароматной грушей и пикантным вкусом кедровых орешков. Очень вкусно! Попробуйте! Рецепт для пароварки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить цедру половины одного апельсина.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Шаг 2
Снять цедру со второй половины апельсина и выжать сок. Второй апельсин разделить на дольки, очистить от пленки, нарезать кусочками. Смешать апельсиновый сок и цедру, добавить мятный сироп и кусочки апельсина.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Шаг 3
Груши разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и положить в чашу №2.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Шаг 4
Рис положить в чашу для супа пароварки и поставить в чашу №3. Добавить ванилин и сахар, перемешать. Чашу №3 с чашей для супа поставить на поддон для капель. Влить горячие кокосовые сливки, перемешать и накрыть крышкой. Нажать кнопку режима Chef Program и кнопку приготовления риса. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Шаг 5
Через 20 минут после начала приготовления приостановить выполнение программы, нажав кнопку пуска. Чашу №2 поставить под чашу №3 на поддон для капель. Перемешать рис с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Для возобновления приготовления снова нажать кнопку пуска. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Проверить готовность риса и при необходимости готовить еще несколько минут.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Шаг 6
Рисовый пудинг и груши разложить по 4-6 тарелкам/креманкам, полить апельсиновым соусом.

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
Готово!
Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита! :)

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7