Наверх
На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов! На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный десерт "Янтарные лепестки"

1306
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Десерт, достойный как для подачи на праздничный стол, так и для ежедневного лакомства. Многие знают его под названием «Яблочный пирог без теста».

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Возьмите некрупный апельсин (или лимон) и снимите с него цедру.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 2
Цедру смешайте с сахаром.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 3
Яблоки очистите от кожуры, удалите хвостики и сердцевину. При помощи специальной терки (или овощечистки) нарежьте тонкие лепестки. Не так важна форма лепестков, как их толщина.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 4
Выложите лепестки в один слой на дно формы. Смажьте яблоки растопленным сливочным маслом, для этого лучше воспользоваться силиконовой кисточкой.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 5
Посыпьте слой цедрой и сахаром. Продолжайте выкладывать яблочные слои, посыпая их сахарно-цедровой смесью и смазывая маслом, пока не дойдете до края формы.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 6
Выпекайте «пирог» в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа.
После этого охладите его, не вынимая из формы. Поверх пирога нужно положить груз (я использовала пакет с крупой), чтобы тот равномерно и в тоже время несильно прижал «пирог». В таком виде отправьте десерт в холодильник до утра.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Шаг 7
На утро нужно вынуть пирог из формы. Вы заметите, что его толщина уменьшилась вдвое.
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Готово!
Теперь посыпьте яблочный десерт сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Яблочный десерт "Янтарные лепестки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8