Наверх
На сайте 46907 рецептов и 56582 отзывов! На сайте 46907 рецептов и 56582 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт из клубники с маскарпоне

933
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот десерт я делаю всегда, когда наступает сезон клубники. Желательно выбирать клубнику непереспевшую, немного с кислинкой. Очень вкусно и красиво, для праздничного стола также будет украшением.

Приготовление:

Шаг 1
Для этого блюда желательно выбирать крупную клубнику. Маскарпоне можно заменить любым сливочным сыром.
Десерт из клубники с маскарпоне
Шаг 2
В миске смешиваем сахарную пудру и сыр маскарпоне до однородности. Именно поэтому лучше использовать сахарную пудру, чтобы потом можно было выдавить ее через насадку.
Десерт из клубники с маскарпоне
Шаг 3
Удаляем хвостики с клубники и подравниваем дно, чтобы клубника устойчиво стояла на блюде. Аккуратно ножом сверху на клубнике делаем крестообразный разрез, недорезая ло самого конца.
Десерт из клубники с маскарпоне
Шаг 4
При помощи насадки выдавливаем в середину ягод наш крем. Старайтесь потихоньку выдавливать, чтобы клубника не распалась.
Десерт из клубники с маскарпоне
Готово!
Украшаем шоколадной крошкой и листиками мяты. Приятного аппетита!
Десерт из клубники с маскарпоне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5