Клубничное варенье
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5480 раз
Клубничное варенье - мое самое любимое. И не только у меня. Сразу вспоминается детство и мама. Моей уже, к сожалению, давно нет. А вот варенье варю именно по ее рецепту. Спасибо, мамочке за все и в том числе за рецепт.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Тщательно моем ягоды под проточной водой. Удаляем плодоножки. Количество клубники указано уже в чистом виде. Вот какая красота!
Шаг 2 из 5
Засыпаем сахаром слоями, чтоб быстрей образовался сок. И никакой воды!. Ее будет и так достаточно.
Шаг 3 из 5
Когда появится сок, совсем не обязательно ждать полного растворения сахара, ставим миску на маленький огонь и сахар постепенно от нагревания расстает. Варим минут 25-30.
Шаг 4 из 5
Выключаем и снимаем пенку. Два часа варенье пускай постоит и опять варим 30 минут. И через два часа опять варим 30 минут. Готово! Я горячим разливаю в банки и закатываю крышками.
Готово!
Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
я много искала но нашла здесь спасибо огромное я читала у многих но не понравилось а ваша прям прикипело
24 сентября 2015 16:47
Ответить
limpopo,Да, наверное, вы правы.
27 мая 2012 18:52
Ответить
мммм... вкус детства.... Еще моя бабушка готовила такое варенье, "за уши" не оттянешь, так вкусно было. Теперь сама готовлю, но такого вкуса как у бабули, увы... не могу добиться.... Видимо любви бабушкиной не хватает.
25 мая 2012 11:55
Ответить
mysj19,Да, Мусенька! Это что-то!!! У нас в это время никогда не бывает столько клубники. Что-то с погодой явно.
17 мая 2012 06:47
Ответить
Эх хотя бы ягодку. У тебя сегодня наверно на весь дом аромат стоял. Прелесть!!!!
17 мая 2012 00:15
Ответить
Лимонад клубничный
Лимонад клубничный. С наступлением жары мы постоянно готовим прохлад ...
16.06.2019, 11:08
lorik26
Клубника в шоколаде
Вкуснейший быстрый десерт. Попробуйте ;) ...
21.06.2013, 09:53
ОльгаЧ
Штрудель из лаваша с клубникой
Пришло лето и на рынке уже во всю продаются ягоды. Почему бы не поба ...
02.06.2015, 14:11
Oduvanchik
Клубнично-лаймовый напиток
Освежающий клубнично-лаймовый напиток придется как нельзя кстати в ж ...
13.06.2017, 22:51
OdryParker
Ягодный компот с яблоками и мятой
Если сравнивать покупные напитки и домашний компот, то конечно мой о ...
12.04.2017, 13:52
ihajse
Клубничный джем
Зимой так хочется вспомнить летнее солнышко, яркие ягоды и фрукты. П ...
13.06.2019, 10:35
1234tatyana
Клубничный десерт со сливками и шоколадом
Нежный десерт на основе творога с добавлением свежей клубники. Приго ...
29.03.2016, 16:38
OdryParker
Клубнично-банановый десерт
Клубнично - банановый десерт сладкое и очень вкусное лакомство. Для ...
20.07.2017, 18:25
Ира Ли
Творожный десерт с клубникой
Очень полезный и очень вкусный десерт из творога, сметаны и клубники ...
07.06.2015, 19:02
Oduvanchik
Розочки из клубники
Украшение для выпечки или праздничных фруктовых салатов. Используем ...
12.05.2014, 17:43
Апрель