Варенье из персиков в сиропе дольками

Понравился 0 поварам Просмотрен 13357 раз
фото рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Варенье из персиков можно считать изысканным. Дольки фруктов в янтарном, солнечном, ароматном сиропе. Это не только десерт к чаю, молоку. Но и прослойка для тортов, начинка для пирогов.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Персики хорошо помыть. Удалить косточку и нарезать дольками. После этой процедуры чистый вес у меня составил 800 грамм.

Фото приготовление рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю налить стакан воды, довести до кипения и постепенно всыпать сахар. Довести до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками шаг №2
Шаг 3 из 5

Дольки персиков залить горячим сиропом и дать постоять час.

Фото приготовление рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками шаг №3
Шаг 4 из 5

Через час включить огонь, довести персики в сиропе до кипения. После огонь уменьшить до минимума и варить варенье 20-30 минут. Выключить, снять пену. Дать постоять 2-3 часа. Потом опять проварить 20-25 минут. В конце добавить лимонную кислоту. Варенье готово. Разлить по банкам и хранить в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками шаг №4
Готово!

Ароматное и очень вкусное варенье из персиков подаем на десерт с мороженым, к чаю, молоку.

Фото приготовление рецепта: Варенье из персиков в сиропе дольками шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Слюнками захлебнусь! Вкуснотища! love
21 августа 2016 20:56
Да, это ВЕЩЬ!
21 августа 2016 22:40
Похожие рецепты по ингредиентам