Фруктовый рисовый пудинг

Понравился 0 поварам Просмотрен 3575 раз
фото рецепта: Фруктовый рисовый пудинг
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный фруктово-рисовый пудинг с орехами и изюмом. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Рис замочить в молоке на 1 час. Срезать цедру с лимона, добавить к рису. Всыпать ванилин, довести до кипения, варить 20-25 минут до полной готовности риса. Вынуть цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпать сахар, перемешать, снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №2
Шаг 3 из 8

Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить до пышной массы, добавить к рису, перемешать. Влить лимонный сок, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить нарезанный кусочками нектарин, изюм и рубленные орехи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №4
Шаг 5 из 8

Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых форм пик, добавить к основной массе, аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить массу в форму для пирога на 2/3 высоты (у меня силиконовая форма, но лучше взять керамическую или противень).

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать при 160-170*С около часа на водяной бане.

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №7
Готово!

Готовый пудинг остудить, аккуратно вынуть из формы или разрезать прямо в ней на порционные кусочки.
Приятного апппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Фруктовый рисовый пудинг шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам