Мусс ягодный

Понравился 0 поварам Просмотрен 4055 раз
фото рецепта: Мусс ягодный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежнейший, воздушный, ароматный мусс, это отличный десерт!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления мусса нам понадобятся ягоды, очень хорошо когда есть свежие. Но мы заблаговременно летом сделали заготовку ягод. Пробили их блендером, выложили в пакеты и в морозильную камеру. Есть конечно и в маркетах мороженые ягоды. Итак, начнём с ягод. Размораживаем ягоды.

Фото приготовление рецепта: Мусс ягодный шаг №1
Шаг 2 из 5

Когда ягоды разморозятся, протрите их через дуршлаг. Это делаем для того, чтобы отделить сок.

Фото приготовление рецепта: Мусс ягодный шаг №2
Шаг 3 из 5

У нас остаётся чистый сок, добавляем к нему сахар и энергично помешивая, растворяем в нём сахар.

Фото приготовление рецепта: Мусс ягодный шаг №3
Шаг 4 из 5

Яичные белки взбиваем при помощи миксера, с щепоткой соли, до состояния стоящих пиков.

Фото приготовление рецепта: Мусс ягодный шаг №4
Готово!

Продолжая взбивать белки, добавляем в них сок с сахаром. Полностью соединив разливаем по стаканам. Украшаем веточкой смородины. Она из морозилки и покрыта инеем. Десерт готов.

Фото приготовление рецепта: Мусс ягодный шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое чудо! А фото с ягодками смородины в инее - это нечто!
3 марта 2015 22:09
Прекрасный десерт!!!
3 марта 2015 10:49
Какая красота)))))) и вкусно очень wink
2 марта 2015 22:43
Спасибо, дорогая!
2 марта 2015 20:28
Тамарочка, отличный десертик !!!
2 марта 2015 20:01
Похожие рецепты по ингредиентам