Мороженое «почти пломбир из детства.)»
Понравился 6 поварам
Просмотрен 8160 раз
Вкусное мороженное из детства.
Ингредиенты
- молока 600 мл.
- Масла 150 гр.
- Желтка 2
- Сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры) 200 гр.
Приготовлениедо 10 минут
Если молоко домашнее его лучше вскипятить и охладить. В 500 мл. молока добавить масло натертое на терке.
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
super!!!!
27 ноября 2013 11:43
Ответить
Торт «День и ночь»
Из данного количества ингредиентов получается два торта . Бисквиты д ...
23.11.2014, 14:33
Мила
Фриттата с помидорами и зеленью
Популярное блюдо в Италии, его можно готовить с чем угодно, получает ...
02.06.2015, 00:07
ihajse
Бисквитный торт с киви
Очень вкусный, нежный и красивый бисквитный торт с кремом из взбитых ...
13.06.2021, 07:54
the_dream
Бисквитные мишки "Барни"
Предлагаю вам рецепт бисквитных мишек "Барни" с шоколадной начинкой. ...
28.04.2020, 12:59
YulyaMukuta
Блины с мясом, сыром и зеленью
Блинчики любят как взрослые так и дети. Мы не исключения, они у нас ...
17.09.2018, 14:43
ihajse
Шарлотка на кефире
Для любителей домашней выпечки предлагаю вариант шарлотки приготовле ...
15.07.2021, 05:25
the_dream
Омлет с зеленой спаржей
Наинежнейший омлет-болтанка с кусочками спаржи и легким вкусом муска ...
12.06.2013, 01:31
Татьяна Маражо
Шарлотка с грушами и яблоками
Перед Вами вариант шарлотки с грушами и яблоками. Количество ингреди ...
08.07.2019, 10:00
ОльгаЧ
Закусочный куриный хлеб
Очень вкусный закусочный хлеб с курицей и зеленью. ...
07.03.2012, 10:24
LesKra
Фриттата с грибами, шпинатом и сыром
Фриттата - итальянская яичница-омлет, простое и сытное блюдо. ...
10.03.2012, 20:08
Zoya7