Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
Понравился 1 повару
Просмотрен 4805 раз
Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Сливки 20% 250 мл.
- Сахар 4 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Смешать сливки и сахар.
Шаг 3 из 7
Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 7
Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.
Шаг 5 из 7
Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.
Шаг 6 из 7
Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
17 мая 2018 00:38
Ответить
Как вкусно
16 сентября 2015 10:56
Ответить
Сметанный торт с кофейно-масленным кремом и арахисом
Получился очень вкусный тортик. Полная импровизация. ...
08.02.2014, 12:50
nnoir
Пельмени с телятиной
Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается о ...
09.04.2021, 14:26
the_dream
Пасхальный кулич Праздничный
Предлагаю рецепт пасхального кулича. Куличи получаются вкусными, рас ...
14.05.2015, 13:05
Tamara Shepeleva
Молочное желе с творогом
Очень нежное желе-суфле с творогом, холодный и сладкий десерт. ...
25.03.2015, 18:58
Тория
Соус бешамель с итальянскими травами
Хочу поделиться с вами приготовлением известным хорошим соусом Бешам ...
05.09.2016, 13:07
ihajse
Шоколадный пудинг
Нежный шоколадно-сливочный десерт не оставит вас равнодушными! ...
26.05.2015, 11:32
bvlena
Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный ...
16.09.2015, 10:52
Лара
Молочное мороженое в шоколаде
Очень вкусное мороженое!
16.02.2015, 01:13
Елена Калинина
Медовик день-ночь с орехами
Вкусный праздничный торт с двумя видами заварного крема и грецкими о ...
26.08.2014, 16:28
Oduvanchik
Домашний адыгейский сыр
Этот рецепт не занимает много времени на кухне, а результат не заста ...
29.05.2012, 15:24
ОльгаЧ