Наверх
На сайте 48325 рецептов и 57870 отзывов! На сайте 48325 рецептов и 57870 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сметанное желе с кусочками фруктов

641
+10

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное, воздушное желе с кусочками фруктов. Из сметаны, я бы сказала, получается не желе, а скорее всего мусс. Настолько воздушной она получается. Это все благодаря тому, что мы долго взбиваем ее миксером наполняя массу кислородом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем сметану, добавляем к ней сахар.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 2
Взбиваем миксером пока масса не наберется кислородом. Станет много пузырьков на поверхности.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 3
Наливаем заранее замоченный и растопленный желатин. Взбиваем хорошенько миксером.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 4
Берем фрукты.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 5
Чистим их и режем на маленькие кусочки.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 6
Добавляем в сметанный крем.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Шаг 7
Перемешиваем и раскладываем по креманкам. Ставим креманки в холодильник до полного застывания нашего желе. Примерно на 3 часа.
Сметанное желе с кусочками фруктов
Готово!
Желе готово, приятного аппетита!
Сметанное желе с кусочками фруктов
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8