Йоркширский пудинг

Яйца взбить венчиком с сахарной пудрой(1 ложка),просеиваем муку, перемешать.

Вливаем молоко и перемешиаем до однородности.

Яблоки моем,чистим и разрезаем на дольки. Полить соком лимона, посыпать оставшейся пудрой и корицей. Перемешать.

Формочки для пудинга хорошо смазать сливочным маслом и поставить в разогретую духовку на максимум на 5 минут.

В разогретые формы выливаем до половины тесто и кладем дольки яблок. Выпекать минут 25 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!