Слоеная овощная запеканка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3956 раз
Вкусный, полезный и сытный гарнир из овощей..
Ингредиенты
- Баклажаны 1 шт
- Кабачки 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Шалфей молотый 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Выбираем подходящую для запекания широкую форму и застилаем ее фольгой. Поливаем маслом (2 ст.л.). Посыпаем солью и половиной трав.
Шаг 2 из 10
Кабачки берем не широкие в диаметре, нарезаем кружочками или овально не толсто.
Шаг 3 из 10
Синие моем и нарезаем кружочками толщиной не тоньше пол сантиметра.
Шаг 4 из 10
Выкладываем синие в форму на фольгу и сверху хорошо солим их.
Шаг 5 из 10
Выкладываем поверху кабачки. Солим и посыпаем травами.
Шаг 6 из 10
Болгарский перец берем желтый или красный, чистим. Нарезаем толстыми колечками.
Шаг 7 из 10
Выкладываем поверх кабачков. Поливаем сверху овощи оставшимся маслом.
Шаг 8 из 10
Заворачиваем фольгу очень плотно.
Шаг 9 из 10
Запекаем при 100 градусах овощи до готовности (обычно 15-25 минут).
Готово!
Подаем овощи с зеленью на гарнир..
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет