Утиные шкварки с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 11229 раз
фото рецепта: Утиные шкварки с овощами
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Прекрасная замена мясу, хорошо подходит для поливки различных каш и картофеля. Как говориться - дешево и сердито.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить ингредиенты для приготовления шкварок. Утиную кожу предварительно зачистить.

Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №1
Шаг 2 из 5

Утиную кожу нарезать мелкой соломкой, лук полукольцами, морковь и чеснок натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №2
Шаг 3 из 5

На подогретой сковороде без масла поджарить утиную кожу до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавляем овощи и готовим до полной готовности на медленном огне, посыпаем специями. Шкварки должны хорошо поджариться, по времени это занимает 20 минут

Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №4
Готово!

Готовую подливу посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А на фото шкура-то куриная :)
23 февраля 2018 22:20
Похожие рецепты по ингредиентам