Картофель дофинуа от Джейми Оливера
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15366 раз
Картофель дофинуа - это ароматный, сочный картофель с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 6шт
- Лук репчатый 1шт
- Сливки 15 % 50мл
- Лавровый лист 2шт
- Базилик 4шт
- Перец черный 2щеп.
- Чеснок 2зуб.
- Соль щеп.
- Орех мускатный 2щеп.
- Сыр твердый 80гр
- Вода 300мл.
- Оливки зеленые 6шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и тонко нарезать.
Шаг 2 из 5
Картофель положите в сковороду в какой можно запекать. Потом добавьте лук, свежий базилик, сливки, соль, черный молотый перец, лавровый лист, воду. Перемешайте картофель руками.
Шаг 3 из 5
Вода должна покрывать почти весь картофель, накройте его крышкой и варите до мягкости почти 10 минут.
Шаг 4 из 5
Когда картофель будет готов, добавьте натертый сыр, мускатный орех, выдавленный чеснок и поставьте в разогретую духовку на 5 минут при температуре 220С. В Этом рецепте Д. Оливер добавляет анчоусы, я вместо них добавила оливки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне пришлось познакомится с его рецептами, из-за конкурса)) И мне тоже понравилось, как он сочетает продукты.
15 мая 2015 16:45
Ответить
Наверно, к рецептам Джейми Оливера все неравнодушны!! Я его тоже обожаю.
15 мая 2015 15:03
Ответить
Запечённый перец, фаршированный вешенками и сыром
Сейчас самое время для фаршировки овощей. Предлагаю очень вкусный, н ...
10.09.2012, 11:41
Соникосан
Консервированные синенькие с перцем
Один из моих любимых рецептов синеньких. Они получается в меру остре ...
06.01.2017, 17:09
Тория
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.Спаси ...
28.06.2012, 18:07
barska
Салат с болгарским перцем, яйцом, гренками
Салаты из овощей можно разнообразить, добавляя в список ингредиентов ...
17.07.2016, 00:27
OdryParker
Закуска из перцев с базиликом
Ароматная холодная закуска из болгарского перца, фаршированного доль ...
21.07.2021, 12:13
ОльгаЧ
Салат с рисом ветчиной и овощами
Салат из отваренного риса с ветчиной, перцем, огурцом и кукурузой - ...
17.10.2015, 14:34
lorik26
Перец фаршированный
Фаршированный перец – это одно из самых популярных блюд молдавской к ...
13.09.2015, 19:44
krasotka13
Фаршированный капустой болгарский перец на зиму
Предлагаю вам рецепт фаршированного капустой болгарского перца на зи ...
14.09.2016, 18:04
Елена Калинина
Перец жареный с подливой
Жареный болгарский перец очень популярное блюдо в Молдавии.Готовится ...
05.09.2016, 22:04
тамара агапитова
Перец фаршированный рисом и грибами
Перец фаршированный рисом и грибами вкусное и легкое овощное блюдо, ...
07.04.2017, 14:37
Ира Ли