Картофельный гратен
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2718 раз
Один из самых любимых моей семьей гарниров. Несмотря на то, что готовится он достаточно долго, вкус у картофеля получается сливочно-чесночный. Очень хорошо подойдет такой гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Сливки 250 мл
- Молоко 200 мл
- Картофель 300 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Сливочное масло 10 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Я использую картофель молодой. Сливки смешиваю пополам с молоком. Чеснок использую и в зубке, и в порошке.
Шаг 2 из 6
Картофель нарезаем очень тонкими кружочками. Формы для запекания смазываем сливочным маслом и чесноком.
Шаг 3 из 6
Выкладываем кружочки картофеля по кругу. Посыпаем специями и сыром.
Шаг 4 из 6
Из сливок, молока, соли и перца делаем заливку.
Шаг 5 из 6
Когда несколько слоев картофеля уже уложены в форму, заливаем заливкой формы, чтобы заливка покрыла картофель. Отправляем гратен в духовку запекаться на 60 минут. Затем достаем гратен, посыпаем верх тертым сыром и отправляем под гриль на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Я так люблю гратены.
5 июня 2015 13:17
Ответить
Гречаники в грибном соусе
Гречаныки - блюдо украинской кухни, гармонично сочетающее гречневую ...
13.11.2012, 19:56
Zoya7
Гречневая каша с шампиньонами и луком
Гречневая каша с шампиньонами и луком. Очень люблю гречку и только р ...
27.09.2018, 20:52
ihajse
Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек из зеленой гречки с жаренны ...
20.10.2021, 09:28
YulyaMukuta
Гречка с грибами и куриными желудочками
Гречка с грибами и куриными желудочками – сытно и быстро. Можно приг ...
10.11.2016, 02:25
OdryParker
Котлеты из гречки с кабачком и курицей
Котлеты из гречки с кабачком и курицей . Хочу поделиться с вами реце ...
23.06.2017, 15:08
ihajse
Каша гречневая в горшочке с салом
Вкусная сельская гречневая каша в духовке. Готовится с салом. ...
07.03.2014, 21:10
Oduvanchik
Гречаники с мясным фаршем и овощами
Гречаники с мясным фаршем и овощами. Из овощей я использовала - морк ...
15.01.2018, 13:51
lorik26
Гречневая каша с кефиром, для похудения
О пользе гречки и кефира диетологи говорят много. От неправильного ...
17.11.2016, 11:39
тамара агапитова
Гречневая колбаса
Хочу поделиться с вами вкусным, сытным рецептом колбасы из гречневой ...
20.02.2020, 15:34
Rikki
Гречневая каша по-боярски
Очень вкусная и сытная каша.
13.07.2014, 13:18
Ленок-Кленок