Пряный, острый картофель запеченный в пакете
Понравился 1 повару
Просмотрен 4283 раз
Запеченный молодой картофель можно подавать как основное блюдо, а можно и в качестве гарнира к мясу. Неоценима польза молодого картофеля. Кроме того, что это отдельное блюдо с великолепными вкусовыми качествами, полезные свойства молодого картофеля обусловлены содержанием большого количества витаминов и минералов, клетчатки и органических кислот.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Перец чили 1 шт
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 4 зуб.
- Соль по вкусу
- Лук-порей 0,5 шт
- Грудинка свиная 100 г
- Сало соленое 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Тщательно моем картофель и отвариваем после закипания 5-7 минут.
Шаг 2 из 9
Нарезаем два виаа грудинки.
Шаг 3 из 9
Чистим о семян и пластин перец чили и мелко нарезаем, такженарезаем зеленую часть лука-порея.
Шаг 4 из 9
На дно пакета кладем часть порезанной грудинки, зелень, лук и перец чили.
Шаг 5 из 9
Картофель нарезаем пополам.
Шаг 6 из 9
Кладем картофель в пакет и поочередно присыпаем зеленью, кусочк4ми грудинки и перца.
Шаг 7 из 9
Закрываем пакет, делаем пару надрезов и ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Шаг 8 из 9
Готовая ароматная картошечка.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет