Картофель хрустящий

Понравился 1 повару Просмотрен 3080 раз
фото рецепта: Картофель хрустящий
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный вариант жареной картошки дял любителей картошки хрустящей и ароматной. В этом рецепте все ингредиенты готовятся отдельно, а потом смешиваются и еще раз обжариваются вместе. специи можно добавлять свои, можно вместо растительного масла использовать сливочное.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Первым делом полоски бекона разрежем пополам и обжарим бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки. Уберем бекон со сковороды.
Картофель нарежем кружочками. В сковороду с остатками жира после обжарки бекона нальем треть масла и обжарим картофель до румяной корочки с обеих сторон. Обжаривать картофель следует на сильном огне. Солим, перчим картофель по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофель хрустящий шаг №1
Шаг 2 из 5

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Обжариваем шампиньоны с обеих сторон на сковороде, в которой готовился картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель хрустящий шаг №2
Шаг 3 из 5

Достаем грибы из сковороды и вливаем оставшееся масло. Обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофель хрустящий шаг №3
Шаг 4 из 5

Когда все ингредиенты обжарены по отдельности, выкладываем их снова все вместе в сковороду, перемешиваем и прогреваем на огне минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Картофель хрустящий шаг №4
Готово!

Готовую картошечку подаем в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельное блюдо с домашними соленьями. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель хрустящий шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам