Пряная тыква
Понравился 1 повару
Просмотрен 3064 раз
Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда хочется разнообразить блюда из мяса полезными овощными блюдами. Тыква по этому рецепту получается острой, пряной, нежной и очень ароматной. Такая тыква хороша и как горячая закуска, и как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубка
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец черный 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 5
Обжариваем тыкву на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла. Тыква должна не тушиться, а жариться.
Шаг 3 из 5
Добавляем к тыкве пропущенный через пресс чеснок, сушеный базилик, томатную пасту, соль и черный перец.
Шаг 4 из 5
Все хорошо перемешиваем и выкладываем тыкву в жаропрочную форму. Отправляем тыкву в разогретую до 160 градусов С дуовку на 20 минут. Затем достаем форму, перемешиваем тыкву и готовим еще минут 10, пока тыква не станет мягкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вот такая тыква для меня! Люблю пряное, острое!
24 апреля 2016 13:05
Ответить
Томочка, это и для меня!!) спасибо!
24 апреля 2016 17:27
Ответить
Овощной суп с брюссельской капустой
Овощной суп - один из самых вкусных и полезных, особенно в холодное ...
02.01.2021, 21:29
Zoya7
Брюссельская капуста на гарнир
Ценность брюссельской капусты состоит в исключительно разнообразном ...
10.11.2017, 10:47
Marina30
Брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста с беконом во французском стиле. А раз во францу ...
28.02.2017, 18:27
lorik26
Суп из брюссельской и пекинской капусты
Суп из брюссельской и пекинской капусты - легкая альтернатива привыч ...
10.02.2020, 00:51
tanana
Похлёбка из тыквы и брюссельской капусты
Яркий, осенний суп, собравший все краски осени. ...
08.11.2012, 18:11
манюша
Брюссельская капуста с чесноком в сливочном соусе
Необыкновенно полезное блюдо- правильно приготовленная брюссельская ...
13.12.2011, 12:13
Жени
Овощной суп-пюре с куриными колбасками
Сытный овощной суп для обеда на скорую руку. Готовится легко и быстр ...
31.08.2015, 16:21
Marina30
Суп с брюссельской капустой
Простой и вкусный овощной суп.В принципе можно и на мясном бульоне п ...
24.07.2012, 00:53
lakshmi
Гарнир из зимних овощей
Очень красочный и ароматный овощной гарнир к основному блюду. Я гото ...
05.05.2015, 09:05
bvlena
Суп с брюссельской капустой
Рецепт взят с сайта, где он указан как немецкий суп(Rosenkohlsuppe). ...
13.06.2014, 22:44
Апрель