Цветная капуста в томате

Понравился 1 повару Просмотрен 5012 раз
фото рецепта: Цветная капуста в томате
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Цветная капуста в томате, можно подавать как самостоятельное блюдо, либо к основным. Томатный сок использовать только домашний, либо заменить на томатную пасту или свежие помидоры. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Цветную капусту помыть, разделить на крупные соцветия.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в томате шаг №1
Шаг 2 из 5

Отварить до готовности (мягкости) в подсоленной воде, откинуть на сито, разделить на небольшие соцветия руками либо ножом. Цветную капусту закладывать в кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в томате шаг №2
Шаг 3 из 5

Очистить репчатый лук и морковь, помыть, лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить на оливковом масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в томате шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить домашний томатный сок, перец, соль и сахар по вкусу, возможно вы захотите добавить еще какие-либо специи на ваш вкус. Тушить минут 10, пока сок не изменит цвет и немного не загустеет.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в томате шаг №4
Готово!

Добавить цветную капусту, нашинкованный укроп, чеснок выдавленный через пресс по вкусу, тушить еще 1-2 минуты на маленьком огне. Снять с огня, оставить под накрытой крышкой на минут 20. Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в томате шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ещё не готовила в томате - интересно
16 июня 2016 21:09
Похожие рецепты по ингредиентам