Кто сказал, что макароны - это вредная еда? Возьмите те итальянские, что сделаны из пшеницы твёрдого сорта, отварите их и добавьте вкусный соус. Хотите посытнее? Сделайте соус мясным или морским. Хотите полегче? Сделайте, например, томатный вариант!
Пенне отвариваем по принципу "1110": 1000 грамм воды (то есть 1 литр), 100 грамм пенне и 10 грамм соли. Варим до состояния "аль денте". В процессе варки можно добавить немного оливкового или просто растительного масла, чтобы макароны не слипались. А уж как сварили - смешиваем их со сливочным, чтобы опять же не слипались и были вкуснее.
Шаг 3 из 5
Вновь соус. Обжариваем на растительном масле лук с чесноком.
Шаг 4 из 5
Добавляем к ним томаты в собственном соку, сахар, соль и перец. Если томаты у вас целиковые, то их, конечно же, надо порезать мелко. Вливаем чуть-чуть воды и тушим соус на малом огне, то выпаривания ненужной влаги. В конце добавляем свежую рубленную петрушку.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
