Картофель для банкета

Понравился 1 повару Просмотрен 3484 раз
фото рецепта: Картофель для банкета
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Когда необходимо готовить блюда для серьёзного праздника, хочется удивить гостей чем-то оригинальным. И не только продуктами и блюдами, но и красивым оформлением и подачей. Предлагаю рецепт простого картофельного пюре в не повседневном исполнении. Думаю вашим гостям понравится.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Другое
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно. Наливаем в кастрюлю воду и ставим варить для пюре , не забывая посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №1
Шаг 2 из 7

Когда картофель будет готов, сливаем воду и кладём в кастрюлю масло.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №2
Шаг 3 из 7

Разминаем до состояния пюре. Можно взбить блендером.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем один желток и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладываем картофельное пюре в кулинарный мешок с насадкой(насадка по форме на ваше усмотрение). Застилаем противень пекарской бумагой. Выдавливаем из кулинарного мешка пюре в виде цветов.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №5
Шаг 6 из 7

Ставим в духовку под гриль на 5-6 минут. Только для того, чтобы подрумянились верхушки.

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №6
Готово!

Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Согласитесь, что такое картофельное пюре смотрится на столе очень нарядно. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель для банкета шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю такую картошечку!
9 января 2017 23:27
Похожие рецепты по ингредиентам