Рисовые ёжики с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5820 раз
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол.
Ингредиенты
- Фарш сборный телячий и куриный 300г
- Рис в идеале басмати, у меня пропаренный 100г
- Чеснок 2 зуб.
- Оливковое масло 1ст. лож.
- Соевый соус 3 ст. лож.
- Имбирный порошок 1/4 чай. лож.
- молотая смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1шт.
- Душистый перец 4-5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Фарш из телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Заранее приготовим рис. Лучше всего басмати, если нет, тогда длинный пропаренный.Рис замочить на 2 - 2,5 часа в холодной воде, затем откинуть на сито и обсушить.
Шаг 2 из 5
Перемелем мясо, приготовим соевый соус, оливковое масло, чеснок,имбирь молотый, а также перец.
Шаг 3 из 5
Заправим фарш соевым соусом, оливковым маслом, выдавим чеснок,добавим имбирь и перцы.
Шаг 4 из 5
Скатаем шарики по размеру, как от настольного тенниса.Обкатаем их в рисе. Я использовала сито. В кастрюле закипела вода с лавровым листом и душистым перцем. Огонь убавила до маленького. Сверху расположила сито с шариками, закрыла крышкой и варила на пару около часа.У меня есть мантышница, но она очень большая.
Готово!
Подавать с зеленью, овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитные ёжики!
27 января 2013 14:02
Ответить
вкусные красавчики
24 января 2013 22:26
Ответить
Рис с морковью и луком в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с морковью и луком, вкусного, ...
03.12.2017, 18:31
Ellisa
Плов с утиными потрохами
Предлагаю вам приготовить плов с утиными сердечками и желудочками. П ...
24.11.2021, 19:37
YulyaMukuta
Ризотто с мидиями
Это очень вкусно.
16.04.2015, 19:39
ihajse
Рис с овощами в мультиварке-скороварке
Вкусное полезное блюдо.
30.04.2015, 10:04
Vallen.St
Рис с шампиньонами
Вкусный и сытный обед или ужин.
03.02.2014, 17:36
Тория
Рисовая каша с тушёнкой
Хочу предложить вариант рисовой каши приготовленной с тушёнкой. Тушё ...
15.07.2021, 05:11
the_dream
Рис с овощной мексиканской смесью и свининой
Предлагаю вам рецепт риса с мексиканской овощной смесью и свининой. ...
12.04.2020, 22:00
YulyaMukuta
Рис с нутом и арахисом
Вкусное и ароматное сочетание риса, арахиса и нута. Отлично подходит ...
27.10.2015, 19:39
Navely
Томатный рис
Рис на гарнир любят многие, предалагаю вам разнообразить данный гарн ...
24.10.2014, 10:07
Marina30
Рис с карри и куриным филе
Ароматнное блюдо на обед из привычных продуктоа с добавлением специй ...
25.04.2015, 09:15
Marina30