Сальса из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой.

Исходные продукты: лук почистить, из лимона выдавить сок.


Все компоненты соуса мелко нарезать, приправить сахаром, солью и перцем, сбрызнуть лимонный соком и оливковым маслом.
Убрать в холодильник до подачи.


Как добиться такой румяной корочки у курицы?
Её нужно помыть, обсушить, разрезать на 4 части: два окорочка и две грудки с крылышками. Быстро обжарить кусочки с двух сторон, на растительном масле, до румяной корочки и убрать в горячую духовку на 40-50минут, до готовности.
Подаём курицу с соусом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!