Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом

Картофель почистить , нарезать на 4 части и отварить в течении 5 мин.
Воду слить.

Оливковое и сливочное масло нагреть.

Выложить картофель и обжарить до золотистого цвета.

Выдавить чеснок через пресс, из лайма выжать сок и стереть цедру, мед.
Все перемешать.

Получившуюся смесь выложить на картофель. Снять с огня и акууратно перемешать.
Такой картофель лучше подкивать на сковороде, чтобы он остался целым .

Зелень берем по вкусу. У меня кинза и сибулет.
Нарезать мелко и посыпать горячий картофель.

Приятного аппетита !