Отбивные из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10745 раз
Это блюдо готовим из молодой капусты. Когда капуста более зрелая, тогда нужно её поварить 4-5 минут, а затем охладить. Подавать можно как самостоятельный гарнир, а можно с картофелем, или мясом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления отбивных из капусты, нам понадобится молодая капуста, яйцо, мука, растительное масло, соль и смесь перцев.
Шаг 2 из 5
У капусты убираем 2 верхних листа, а затем разрезаем её пополам, а каждую половинку ещё на 2 части.
Шаг 3 из 5
Каждый сегмент слегка отбиваем. Яйцо разбиваем, взбиваем вилкой. при помощи кисточки смазываем взбитым яйцом. Солим и перчим.
Шаг 4 из 5
Панируем в муке и жарим на среднем огне, переворачиваем, огонь убавляем, накрываем крышкой, жарим до готовности. Готовые выкладываем на бумажные полотенца.
Готово!
Капустные котлеты готовы! Они вкусные и холодными и горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно.
17 апреля 2017 00:50
Ответить
Шницель из печени
Шницель из печени говядины - вкусное и быстрое в приготовлении блюдо ...
27.08.2015, 13:27
lorik26
Салат с отварной печенью
Очень вкусный и полезный салат из овощей с отварной печенкой. Получа ...
04.06.2015, 00:20
Oduvanchik
Жареная говяжья печень с луком
Говяжья печенка, на мой взгляд, самая вкусная из всех видов печени. ...
15.09.2015, 15:24
Zoya7
Печень с грибами и сметаной.
Это блюдо трудно красиво презентовать, но только вдумайтесь: свежие ...
21.06.2012, 23:04
mama Tasi
Печень по-восточному
Говяжья печень по-восточному - это ароматное, сочное, нежное блюдо с ...
27.10.2015, 13:14
lorik26
Говяжья печень с луком и морковью в мультиварке
Говяжья печень с луком и морковью, приготовленная в мультиварке полу ...
09.03.2017, 21:26
Елена Калинина
Говяжья печень с луковым соусом
Вкусная, полезная и очень нежная печёночка. ...
21.07.2013, 12:20
Marina30
Говяжья печень с клюквенным соусом
Обжаренная, говяжья печень с кисло-сладким клюквенным соусом. ...
11.03.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Отбивные из печени
Вкусное блюдо и хороший источник железа. В результате наш гемоглобин ...
18.04.2013, 22:15
тамара агапитова
Говяжья печень по-еврейски
Совсем недавно нашла в Интернете этот рецепт приготовления говяжьей ...
26.09.2017, 20:01
Zoya7