Если вдруг у вас останется вареный "в мундире" картофель и вы не знаете куда его применить, попробуйте приготовить оладушки с колбасой. На завтрак - отличное блюдо! Вкусно со сметаной, кетчупом или каким-либо соусом.
Трем картофель на крупную терку, добавляем порезанную мелко колбаску. Колбасу можно взять и копченую, и сыро-копченую и варено-копченую, да и вареная подойдет и даже сосиски или сардельки).
Шаг 3 из 7
Добавляем яйцо и мелко порезанный зеленый лук.
Шаг 4 из 7
Все солим и посыпает черным перцем, хорошенько мешаем.
Шаг 5 из 7
Масло разогреваем в сковородке и выкладывая картофельную массу ложкой.
Шаг 6 из 7
Жарим оладушки, пока они не зарумянятся с обоих сторон. Подаем со сметанкой, соусом или кетчупом.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
