Картофель с брокколи

Картофель очистить, нарезать на четвертинки, у перца удалить сердцевину и нарезать полосками.

В форму, в которой будете готовить налить соевый соус и масло, добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Морковь нарезать тонкими кружками.

Туда же уложить картофель, все перемешать, накрыть фольгой и поставить в духовку при 180 градусах минут на 20.

Выложить на картофель перец и запекать еще 10 минут под фольгой.

По истечении времени выложите сверху брокколи, не накрывайте и готовьте еще 10-15 минут. У меня капуста была замороженной.

Соль можно не использовать, так как соус и так соленый.