Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 8194 раз
Грибы с баклажанами – вкусное блюдо, которое можно приготовить и к повседневному столу, и к празднику. Для приготовления можно использовать любые свежие, сушеные или замороженные грибы.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт.
- Маслята 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 30% жирности 350 г
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Маслята чистим от скользкой кожицы, моем и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 7
Баклажаны моем и накалываем вилкой. Отправляем их в микроволновку на 10 минут, или заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, чтобы они стали мягкими.
Шаг 3 из 7
Баклажаны готовы, при лёгком нажатии, остаётся вмятина.
Шаг 4 из 7
Баклажаны чистим и мелко нарезаем.
Шаг 5 из 7
Маслята отправляем на сковороду, заливаем на половину высоты воду, включаем большой огонь. Варим до выкипания воды. Затем добавляем масло и продолжаем грибы жарить минут 5.
Шаг 6 из 7
К грибам добавляем баклажаны и сметану и продолжаем жарить вместе на самом маленьком огне в течении 30 минут.
Готово!
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Тома, все отлично, рецепт отличный! Пусть Кики таким образом поднимают тебе рейтинг!
11 ноября 2015 17:41
Ответить
Дааааа ,хлопотно ,наварила Тамара такого, что приходиться ей искать ходы - выходы комментарии затирать !!! Смешно !!! Готовить научись...
11 ноября 2015 16:54
Ответить
я люблю сочетание баклажанов и грибов)) вкусненько!
10 ноября 2015 22:05
Ответить
Этооо ктоооо тоооо кусааааль ...
10 ноября 2015 20:20
Ответить
Паштет из куриных потрохов с копченым салом
Паштет из куриных потрохов с копченым салом. Хочу поделится с вами н ...
27.01.2022, 18:52
ihajse
Печеночные оладьи с овощами
Представляю вашему вниманию вкусную и сытную закуску. Печеночные ола ...
21.08.2016, 20:22
ihajse
Тушеная куриная печень с луком в сливках
Очень люблю такое блюдо подавать с отварным картофелем или картофель ...
02.01.2016, 19:26
nnoir
Печень куриная с луком
Печень куриная жареная с луком – это очень вкусное и нежное блюдо, к ...
21.11.2018, 19:16
тамара агапитова
Паста с куриной печенью и грибами
Паста с куриной печенью и грибами. Куриная печень в сочетании с гриб ...
14.08.2020, 12:48
lorik26
Куриная печень с овощами в сметанном соусе
Сегодня приготовим куриную печень сразу с гарниром, с овощами. Это п ...
18.06.2021, 11:17
тамара агапитова
Печеночный торт
С детства нам твердили, что печенку нужно кушать, потому что она оче ...
23.10.2013, 08:44
Ursula1
Куриная печень с помидорами
Куриная печень тушеная с луком и помидорами, томлёная в сметане и сд ...
20.08.2017, 11:55
тамара агапитова
Печень куриная с грибами и гречкой
Вкусная и сытная куриная печенка тушеная с шмапиньонами и гречневой ...
09.09.2014, 14:59
Oduvanchik
Котлеты из куриной печени
Очень вкусные котлеты из куриной печени с добавлением овощей и риса. ...
14.04.2014, 07:51
Тория