Шампиньоны жареные с луком и морковью
Понравился 1 повару
Просмотрен 20881 раз
Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом результат всегда бывает отменный. Нежные шампиньоны, с луком, тушенные в сметане или сливках, они прекрасно подойдут к любому гарниру и не только.
Ингредиенты
- Шампиньоны 800 г
- Лук репчатый 300 г
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 20% 120 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся шампиньоны, лук, морковь, сливки, растительное масло,соль и перец.
Шаг 2 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 4 из 8
Грибы натираем тонкими пластинками и жарим на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Соединяем грибы и пассеровку. Солим, перчим, добавляем сливки и держим на огне до испарения жидкости.
Шаг 7 из 8
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет