Наверх
На сайте 46970 рецептов и 56660 отзывов! На сайте 46970 рецептов и 56660 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гарнир из чечевицы

424
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гарнир из чечевицы. Этот гарнир из красной чечевицы с луком и шампиньоном можно подать к мясу или рыбе, но можно подать и как самостоятельное блюдо. Шампиньоны можно заменить на вешенки или белый гриб. Можно использовать сухие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить в подсоленной воде до готовности чечевицу, отставить. Красная чечевица варится очень быстро - 10-15 минут.
Гарнир из чечевицы
Шаг 2
На оливковом масле жарить лук и грибы на сильном огне минуты три.
Гарнир из чечевицы
Шаг 3
Высыпать готовую чечевицу.
Гарнир из чечевицы
Шаг 4
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона. Снять с плиты.
Гарнир из чечевицы
Готово!
Можно подавать в горячем виде и в остывшем блюдо отличное. По желанию можно посыпать соленым огурцом или каперсами.
Гарнир из чечевицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5