Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Опята томлёные в сметане

    Понравился 1 повару Просмотрен 4014 раз
    фото рецепта: Опята томлёные в сметане
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Опята томлёные в сметане, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Грибы
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Опята чистим, моем, режем и отвариваем в большом количестве воды.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук режем и обжариваем на масле до лёгкой золотистости.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Опята вынимаем из отвара и жарим вместе с луком минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем сметану(лучше всего домашнюю),100гамм воды, тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 6

    И томим на плите, на самом маленьком огне, наслаждаясь изумительным ароматом грибов!Сметана должна приобрести кремовый оттенок.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №5
    Готово!

    Такие грибы являются прекрасной добавкой к любому гарниру.

    Фото приготовление рецепта: Опята томлёные в сметане шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    Никогда опята не готовила в сметане. Не очень разбираюсь в них. Поэтому предпочиитаю не брать.
    20 октября 2012 12:42
    Ответить
    mysj19
    Я бы тоже не отказалась, очень вкусно!
    19 октября 2012 16:26
    Ответить
    Виталина
    Обожаю опята!
    19 октября 2012 15:39
    Ответить
    Marina30
    Вкусно то как!! Всегда соленые опята пробовала, такие не готовила=)) smile
    19 октября 2012 15:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Зоя, продают вёдрами.А 1 кг от 10 до 20гривен, в какой день как.Урожайный год. Обидно, что морозилка битком набита.
    19 октября 2012 15:29
    Ответить
    Zoya7
    Мечты! Я только слушаю рассказы моего Саши о том, как он собирал грибы под Киевом в лесах. А еще когда служил в Чехословакии, вот там и были опята. Ведрами гребли. У нас покупала мороженые, но это не то.
    19 октября 2012 14:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам