Ассорти из фаршированных овощей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4999 раз
Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обилием, красочностью, возможностью выбрать любимый овощ.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Рис 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Укроп 0.5 пучка
- Растительное масло для жарки
- Помидоры 2 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Кабачки 2 шт.
- Перец 2 шт.
- Капуста (листья) 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Томатное пюре 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В первую очередь моем овощи предназначенные для фарширования.
Шаг 2 из 9
Кабачки разрезаем пополам и вычищаем средину, делая форму стаканчика.
Шаг 3 из 9
С баклажанами поступаем так-же.
Шаг 4 из 9
У перцев снимаем крышечку, вычищаем перепонки и зёрнышки.
Шаг 5 из 9
У помидоров снимаем крышечку вынимаем внутреннюю часть и перемалываем её к помидорному пюре.
Шаг 6 из 9
Листья капусты опускаем в кипяток, чтобы они стали мягче, срезаем утолщённую часть.
Шаг 7 из 9
К фаршу добавляем мелко порезанные лук, морковь, укроп, соль и перец.
Шаг 8 из 9
Заполняем овощи фаршем, выкладываем в форму для запекания, заливаем помидорным пюре и добавляем стакан воды. Солим и перчим. Накрываем фольгой и ставим запекаться в духовку на 1 час.
Готово!
Подаём с соусом в котором тушились и со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обалденно вкусное ассорти
2 августа 2013 20:54
Ответить
Какое вкусное ассорти!!!!И красиво как!
27 июля 2013 17:14
Ответить
вкусно-
27 июля 2013 02:39
Ответить
Солянка с грибами и капустой
Постная солянка с грибами и капустой - это вкусное и сытное блюдо. В ...
05.02.2019, 20:27
тамара агапитова
Жаренные лисички
Лисички - одни из самых вкусных и быстрых в приготовлении грибов. Жа ...
08.06.2018, 12:01
Marina30
Спагетти с морепродуктами
Вкусная и всеми любимая паста.
14.01.2013, 07:58
Marina30
Суп с лисичками
Грибной суп с лисичками получается ароматным, радостным по цвету и в ...
15.06.2015, 21:38
тамара агапитова
Оладьи с грибами закусочные
Мы привыкли, что оладушки всегда подают на десерт с медом, вареньем, ...
02.01.2017, 16:09
Zoya7
Лесные грибы с нутом и плавленным сыром
Грибы с нутом хорошо сочетаются, особенно, если дополнить блюдо плав ...
11.04.2018, 13:34
mnat
Суп из замороженых лесных грибов
Суп из замороженных лесных грибов очень любит вся моя семья, а я оче ...
07.03.2019, 20:06
тамара агапитова
Грибы в сливках
Лесные грибы в нежном соусе,это очень вкусно! ...
11.01.2013, 18:01
тамара агапитова
Жаренные маслята с картофелем и соусом
Маслята – одни из самых вкусных жареных грибов с настоящим лесным за ...
08.06.2018, 12:31
Marina30
Салат из пекинской капусты с грибами и нутом
Предлагаю рецепт очень вкусного грибного салата. Грибы использую лес ...
17.01.2018, 11:15
mnat