Ленивый горшочек с картофелем и мясом
- Картофель 300 г
- Свинина 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2 ст.ложки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Вода 4 ст.ложки
- Масло растительное 1 ч.ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Лук нарезаем четвертькольцами (если луковица мелкая, то полукольцами).
Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с луком, добавляем соль и черный молотый перец. Даем часок постоять в таком виде.
На дно горшочка наливаем немного растительного масла (если свинина жирная, можно обойтись и без масла).
Выкладываем в горшочки кусочки свинины вместе с луком.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Выкладываем картофель в горшочки на мясо, сверху его немного подсаливаем и смазываем сметаной. В каждый горшочек добавляем по паре столовых ложек воды.
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на слабый огонь на 30 минут.
Затем достаем горшочки, снимаем крышки (по желанию, содержимое горшочков можно сверху посыпать натертым сыром) и ставим обратно в духовку на 15-20 минут. Подаем блюдо горячим, можно прямо в горшочках или выкладываем на порционные тарелки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно