Куриные оладушки с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2972 раз
Сочные оладьи из куриного мяса.
Ингредиенты
- Куриная грудка 800 гр.
- Лук репчатый 70 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 5 гр.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриную грудку освободить от костей и кожицы и пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 9
Овощи очистить и помыть.
Шаг 3 из 9
Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
Шаг 4 из 9
Кабачок натереть на крупной терке. Если кабачок старый, нужно очистить его от семян.
Шаг 5 из 9
Зелень (у меня укроп и петрушка) мелко нарубить.
Шаг 6 из 9
Соединить все подготовленные ингредиенты с фаршем, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 7 из 9
Теперь добавить яйцо, крахмал, панировочные сухари (в ложку набирать без горки) и сметану (по желанию можно майонез).
Шаг 8 из 9
И как следует перемешать. Разогреть растительное масло и ложкой выкладывать на сковороду фарш. Жарить на среднем огне до готовности.
Готово!
Подавать с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Котлетки с кабачком, всегда очень сочные!
9 октября 2014 22:55
Ответить
Вкусные ! Ларочка, спасибо за рецептик !
8 октября 2014 15:53
Ответить
Салат с курицей и брынзой
Салат получается сытным, но в тоже время не тяжелым для желудка. Кур ...
31.12.2015, 20:56
OdryParker
Окрошка на курином бульоне и с куриным филе
Хочу предложить отличный вариант приготовления окрошки на курином бу ...
25.06.2021, 07:12
the_dream
Куриное филе в пряной панировке
Куриные кусочки или наггетсы – это куриное филе в панировке. Филе бе ...
12.07.2016, 10:01
Marina30
Куриное филе под шампиньонами и помидором
Я это блюдо подсмотрела в ресторане. Принесли в маленьких сковородка ...
28.07.2015, 18:16
lorik26
Салат "Созвездие"
Вкусный и самодостаточный салат.Вполне заменит завтрак или ужин.подо ...
31.05.2012, 17:49
lakshmi
Куриные котлетки с тыквой
Вкусные котлетки. Очень легкие и нежные. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Куриное филе, запеченное с кориандром и укропом
Представляю Вашему вниманию запеченное куриное филе с кориандром и у ...
07.12.2017, 09:47
ОльгаЧ
Куриная отбивная с моцарелой и помидорами
Куриная отбивная с моцарелой и помидорами. Хочу поделится с вами не ...
26.06.2021, 16:57
ihajse
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль. Предлагаю не сложный рецепт маринованного филе н ...
27.06.2020, 13:01
ihajse
Курочка с вишней
Я и мои родные очень любят курицу. Мы перепробовали много рецептов, ...
31.07.2014, 21:33
Ленок-Кленок