Вареники с грибами и отварным мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4221 раз
Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. Попробуйте взять грибы с отварным мясом. Очень просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Вода горячая 0,8 стакана
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное в тесто 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное для начинки 30 мл
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мясо отварное 300 грамм
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Готовим фарш или начинку для вареников. Лук и шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим лук с грибами до выпаривания жидкости.
Шаг 2 из 8
Отварное мясо(у меня курица) мелко режем или пропускаем через мясорубку. Добавляем к грибами и луку. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Делаем тесто на вареники. В миску насыпаем муку, наливаем в нее горячую воду, кладем пару щепоток соли и перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Замешиваем крутое, эластичное тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружки.
Шаг 6 из 8
Кладем фарш на каждый кружок.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники из всего теста и начинки.
Готово!
Отвариваем вареники. Кипятим воду, солим ее и отправляем туда вареники. Варим 7-10 минут. Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же я люблю такие!
3 января 2015 20:41
Ответить
Салат с макаронами
Я уже готовила мексиканский салат с макаронами и мужу очень понравил ...
09.01.2019, 12:20
lula85
Шинкенфлекерлн - австрийская запеканка
Шинкенфлекерлн - Это запеканка австрийской кухни. Это одна из самых ...
19.05.2017, 14:20
lorik26
Макароны по-флотски с мясом и грибами
Макароны по-флотски - любимейшее блюдо многих из нас. Оно хорошо не ...
04.05.2016, 22:27
OdryParker
Макароны с мясным рагу
Только полчаса необходимо, чтобы приготовить макароны с мясным рагу ...
31.10.2017, 19:24
lorik26
Макароны по-флотски ( с говяжьей печенью)
Так как макароны по-флотски единого рецепта не имеют, можно придумыв ...
15.05.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Макаронная запеканка
Эту макаронную запеканку я готовила по рецепту Джейми Оливера и - ка ...
13.03.2016, 23:41
lorik26
Салат из макарон с огурцом и оливками
Салат из макарон со свежим огурцом, черными оливками и замороженным ...
04.01.2016, 19:52
lorik26
Запеканка из макарон и брынзы
Простая запеканка для любителей макарошек и сыра, малобюджетная, но ...
29.06.2012, 21:40
barska
Запеканка из спиралек
Легкая в приготовлении и сочная запеканочка=)) ...
03.08.2012, 10:26
Marina30
Макаронная запеканка с фаршем
Запеканка из макарон с фаршем. Фарш можно выбирать любой, так же как ...
26.07.2016, 15:39
HelgaZ