Полента с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3943 раз
Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 1 стакан
- Сыр Града Подано 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Специи по вкусу
- Тимьян веточки 3 шт
- Вода 4 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.
Шаг 2 из 6
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.
Шаг 3 из 6
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.
Шаг 4 из 6
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.
Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
26 июня 2015 21:05
Ответить
Лена, фото супер! И вкусно.
24 июня 2015 20:33
Ответить
Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
24 июня 2015 20:36
Ответить
Люблю такую кашу! Вкуснотища!
24 июня 2015 19:48
Ответить
Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
24 июня 2015 20:35
Ответить
Капустные оладьи на сметане
Вкусные оладьи получаются из молодой капусты — она более нежная и со ...
26.06.2018, 11:22
Marina30
Капустный салат с маринованными грибами
Хочу предложить вам рецепт простого и вкусного капустного салата с о ...
19.09.2016, 13:14
ihajse
Капуста тушеная с шампиньонами
Тушёная капуста с шампиньонами вкусное и очень сытное блюдо. Такая к ...
13.04.2021, 13:12
Pearl
Салат "Здоровье"
Несложный салат на каждый день.
26.04.2012, 10:06
МарияС
Капуста "провансаль"
Капуста "Провансаль" быстрого приготовления. Капуста готовится прост ...
16.03.2018, 11:44
lorik26
Капуста квашенная в собственном соку, быстрый способ
Капуста, заквашенная по этому методу, приготовится быстрее, чем в кл ...
28.03.2016, 00:55
mnat
Тушеная капуста с баклажаном
Тушеная капуста достаточно популярное блюдо. Есть немало рецептов ег ...
02.04.2021, 05:47
Zoya7
Салат из капусты ветчины помидор
В салате много ингредиентов, но ни один из них не лишний. ...
14.04.2015, 21:54
lorik26
Салат "Розовый"
Отличный зимний салат.
06.03.2012, 19:56
Zoya7
Молодая капуста тушёная с грибами и горошком
Предлагаю вашему вниманию аппетитный и достаточно простой рецепт туш ...
11.05.2016, 20:46
тамара агапитова