Хотите приготовить сытный обед.Тогда запеканка - это именно то. Сегодня у нас любимая запеканка. Она нежная, сочная и очень сытная. За счёт мяса и риса, она сытная, за счёт капусты сочная, а яйца являются связующими.
Нас понадобится свинина. Но можно её заменить на любое другое мясо, то которое вам нравится.
Шаг 2 из 9
Мясо нужно пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 9
А также нам понадобится капуста, рис, шампиньоны, соль и перец.
Шаг 4 из 9
Рис промываем в нескольких водах и отвариваем до полуготовности.
Шаг 5 из 9
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Капусту крупно нарезаем и отвариваем до полуготовности, а затем мелко нарезаем.
Шаг 7 из 9
Готовим фарш. Соединяем все компоненты, это фарш, капуста, рис, грибы, укроп, солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Противень смазываем маслом. Выкладываем начинку, разравниваем. Закрываем фольгой и ставим запекаться в заранее разогретую духовку. Запекаем при температуре 180* 1 час 20 минут.
Готово!
Запеканка готова. Мы любим со сметаной и томатом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bvlena