Сардины на гриле

Понравился 1 повару Просмотрен 8904 раз
фото рецепта: Сардины на гриле
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусные сардинки получаются по этому рецепту. Секрет - в предварительном мариновании рыбы. Можно готовить рыбку и в сковороде, но на гриле она получается румянее и ароматнее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Из трав вы можете использовать свои любимые, у меня розмарин и тимьян. Рыбка может тыть и мойва, и килька, и, как у меня, мелкие сардинки.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №1
Шаг 2 из 7

Сначала приготовим маринад. Для этого оливковое масло смешаем с соком одного лимона.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавим веточки розмарина и тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №3
Шаг 4 из 7

Пропустим чеснок через пресс.Добавим соль и перец, хорошо венчиком взобьем маринад.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №4
Шаг 5 из 7

Рыбку почистим от голов и внутренностей и очистим от чешуи. Промоем рыбу под проточной водой и обсушим полотенцами бумажными.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №5
Шаг 6 из 7

Опустим рыбу в маринад и оставим ее мариноваться на 30 минут. Выкладываем рыбку на гриль или на сковороду- гриль и обжариваем рыбку с обеих сторон, по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сардины на гриле шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам