Перцы фаршированные мясом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3405 раз
Готовить перцы, способом, который предлагаю я, можно как на плите, так и в духовке, так и в мультиварке! Я покажу как я готовила блюдо на плите. Перец фаршированный грибами и фаршем получается очень сочным, ароматным и вкусными! Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Шампиньоны 8 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Рис 250 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Натираем на тёрке морковь, мелко нарезать лук и отправить их пассероваться на растительном масле.
Шаг 2 из 9
Грибы чистим и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Когда лук станет прозрачным, добавляем к луку и моркови шампиньоны.
Шаг 4 из 9
Рис отвариваем откидным способом до полу готовности. Затем откидываем на сито, или дуршлаг.
Шаг 5 из 9
Жарим грибы лук и морковь вместе на небольшом огне минут 8-10. Остужаем.
Шаг 6 из 9
Соединяем вместе фарш, грибы, лук, морковь, соль и перец.
Шаг 7 из 9
У перцев срезаем крышечку и наполняем их начинкой.
Шаг 8 из 9
Складываем перцы в кастрюлю, заливаем горячей водой, солим, добавляем лавровый лист, душистый перец. Доводим до закипания, Убавляем огонь до минимума. Варим 1 час.
Готово!
Обычно такой перец мы подаём с грибной подливой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Начинка замечательная, буду побовать.
19 ноября 2015 11:51
Ответить
Спасибо!
19 ноября 2015 09:43
Ответить
нямочка!
18 ноября 2015 21:47
Ответить
Теплый салат с телятиной и жареным перцем
Теплый салат с телятиной и жареным перцем. Хочу предложить вам приго ...
21.02.2020, 12:56
ihajse
Тефтели из телятины со сметаной и черемшой
Рецепт приготовления телячьих тефтелей очень простой. Телятина, рис, ...
14.04.2017, 15:37
mnat
Телятина запеченная
Что может быть вкуснее и полезнее на ужин, чем запеченная телятина. ...
12.03.2017, 15:36
тамара агапитова
Отбивные из телятины
Отбивные из телятины всегда получаются вкусными и сочными, если собл ...
24.04.2020, 14:59
Pearl
Суп с фрикадельками из телятины
Такой суп любят дети, фрикадельки получаются мягкими и нежными,так к ...
28.09.2018, 15:57
mnat
Салат "Весенная нежность"
Один из моих любимых салатов с оригинальным украшением маками из мор ...
25.02.2012, 19:50
МарияС
Телятина с рисом
Телятина приготовленная вместе с овощами и рисом получается очень вк ...
16.03.2018, 13:56
mnat
Говядина запеченная в фольге
Мясо запеченное с сушеным помидором получается с одной стороны, кисл ...
09.04.2014, 12:33
Oduvanchik
Котлеты из телятины и корнеплодов в духовке
Вкусные котлеты из телятины приготовленные в духовке. Снаружи запека ...
05.11.2015, 12:03
mnat
Телятина маринованная в соевом соусе
Телятина приготовленная по этому рецепту получается очень мягкой и н ...
26.02.2017, 01:22
mnat