Филе в овсяной панировке

Понравился 1 повару Просмотрен 4614 раз
фото рецепта: Филе в овсяной панировке
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Быстрое и вкусное блюдо на второе. В качестве гарнира к мясу можно сварить любое овощное пюре или кашу. Я очень люблю жарить лук в панировке на жиру от жарки мяса, он получается очень вкусный.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Продукты готовы. Мясо вымытое. Из специй я выбрала паприку, соль и приправу для курицы.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №1
Шаг 2 из 9

Сначала замаринуем в специях мясо и оставить на время просолится, пропитаться.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №2
Шаг 3 из 9

Окунаем мясо в яйцо взболтанное.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №3
Шаг 4 из 9

Овсяные хлопья я перемолола на кофемолке в муку крупного помола. Добавила соли чуточку и паприки для цвета.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №4
Шаг 5 из 9

Запанировала филе.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №5
Шаг 6 из 9

Отправила жарится под крышку, время от времени переворачивая на другой бочок.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №6
Шаг 7 из 9

Порезала и запанировала лук.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №7
Шаг 8 из 9

И обжарила.

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №8
Готово!

Сочное мясо и хрустящий лук готовы, приятного!

Фото приготовление рецепта: Филе в овсяной панировке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за хороший рецепт,но можно ли использовать свой набор специй,а как можно без всяких приспособлений перемолоть овсяные хлопья?
19 ноября 2015 23:47
Спасибо, конечно специи можно взять любые, на Ваш вкус. Если нет возможности перемолоть, можно купить готовую овсяную муку или использовать сухари панировочные.
20 ноября 2015 09:56
Похожие рецепты по ингредиентам