Капустные конвертики с сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4442 раз
В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная, сочная. Так что давайте Из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Сметана 15% жирности 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сухари панировочные 1 стак.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Капуста нам понадобится молодая. Аккуратно подрезаем листочки и отделяем их.Срезаем хрящ.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю наливаем воду, доводят её до кипения, солим по вкусу и отправляем капустные листья вариться. Очень важно, капусту надо отварить до готовности (до мягкости), иначе потом будут хрустеть шницели.
Шаг 3 из 9
Отварные листочки отправьте сразу под холодную воду.
Шаг 4 из 9
Сыр натрите на тёрке.
Шаг 5 из 9
К сыру добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 9
В центр листочка выложите начинку и заверните конвертиком.
Шаг 7 из 9
Заверните. Также поступите со всеми оставшимися листочками. Обмакивайте во взбитое вилкой яйцо и муку.
Шаг 8 из 9
Обжаривайте на разогретой сковороде, в растительном масле, с двух сторон.
Готово!
Вкусные и горячими,и холодными. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, забрала
8 мая 2016 20:18
Ответить
Майонез из авокадо с медом и васаби
Майонез из авокадо отлично сочетается с крекерами, вареными яйцами, ...
13.03.2019, 23:35
Света Garda
Салат из авокадо, креветок и грейпфрута
Сочетание продуктов в этом салате не оставит вас равнодушными! ...
11.04.2015, 18:01
bvlena
Гуакамоле с болгарским перцем
Популярный мексиканский соус гуакамоле в новом исполнении - с кусочк ...
08.05.2016, 00:51
OdryParker
Брускетта с авокадо, красным луком и помидором
Брускетта с авокадо, красным луком и помидором. Мы с мужем очень люб ...
10.02.2020, 20:34
ihajse
Салат с черри, авокадо, маслинами
Салат состоит из сладких помидорок-черри, маслянистого авокадо и мас ...
13.05.2016, 22:36
OdryParker
Салат с авокадо
Вкусный и питательный зеленый салат с авокадо, огурцом и листьями са ...
02.06.2020, 09:31
1234tatyana
Бутерброды с авокадо и яйцом
Предлагаю Вам приготовить на завтрак бутерброды с авокадо и яйцом. Г ...
28.01.2022, 21:57
YulyaMukuta
Салат из авокадо с вяленым томатом и перцем
Салат из авокадо с вяленым томатом и перцем. Это простой в приготовл ...
20.01.2019, 18:01
ihajse
Закуска из авокадо и киви
Предлагаю вкусную хакуску из авокадо и киви. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Авокадо в греческом стиле
Для любителей авокадо. Приятный и легкий обед с авокадо. ...
12.04.2014, 18:51
Апрель