Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 6082 раз
фото рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить очень простые и вкусные котлеты из кабачков и баклажанов с зелень. Хорошая альтернатива мясным котлетам, я б сказала бюджетная версия. Вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

На мелкую терку натереть кабачок.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 9

Отварить до мягкого состояния баклажан.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 9

К кабачку добавить натертый картофель и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 9

Очистить отварные баклажаны и перебить блендером.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 9

В воде или молоке вымочить хлеб. Отжать жидкость и добавить к овощам.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить пюре из баклажан. Добавить специи по вкусу и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить нарезанную зелень. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №7
Шаг 8 из 9

Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам