Вареники с творогом и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7131 раз
Любите домашние вареники, значит правильно заглянули. По данному рецепту тесто получается мягкое и «послушное», с ним легко работать. Даже дети быстро налепят красивые вареники. Для начинки подойдет сладкий творог с изюмом. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 100 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Изюм горсть
- Сливочное масло 30 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску наливаем кефир и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем соль и стакан муки. Перемешиваем. Далее, подсыпаем малыми порциями муку и руками замешиваем тесто. Оставляем тесто под пленкой на 10-20 минут.
Шаг 3 из 7
Начинка. Соединяем творог, изюм и сахар. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто делим на 2-3 части. Раскатываем листы теста и вырезаем кружки. Можно формой или стаканом воспользоваться.
Шаг 5 из 7
На каждый кружочек теста кладем начинку и лепим вареник.
Шаг 6 из 7
Готовые вареники кладем на поверхность посыпанную мукой. Можно доску или блюдо использовать. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники высыпаем в миску со сливочным маслом, перемешиваем. Подаем вареники горячими, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивые, аппетитные!
19 ноября 2016 01:33
Ответить
Спасибо. Вареников, сколько не сделай, всегда мало.
20 ноября 2016 01:06
Ответить
Ржаные хлебцы с укропом
Ароматные, полезные, рассыпчатые хлебцы для поста и не только ;) ...
29.04.2014, 06:02
ОльгаЧ
Лепёшки с мясом
Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто ...
01.01.2014, 19:12
barska
Ржаные лепешки с семенами льна
Ржаные лепешки с семенами льна. Если у вас нет хлеба, а магазины зак ...
27.09.2019, 14:17
lorik26
Хлебцы с кунжутом на оливковом рассоле
Перед Вами хрустящие пряные хлебцы с двумя видами кунжута, приготовл ...
03.03.2019, 19:26
ОльгаЧ
Пшенично-ржаные хлебцы с кунжутом и укропом
Вариант хрустящих домашних пшенично-ржаных хлебцев с черным кунжутом ...
10.06.2020, 11:50
ОльгаЧ
Печенье "Лествички"
Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку на пятой неделе Вел ...
08.06.2016, 09:55
ОльгаЧ
Лепешки с зеленым луком и кунжутом
Лепешки с зеленым луком и кунжутом. Я не покупаю хлеб в магазине, пе ...
06.07.2020, 20:44
lorik26
Хлеб ржаной деревенский
Очень вкусный и ароматный хлебушек, который можно испечь в домашних ...
15.06.2016, 19:59
Елена Калинина
Пшенично-ржаной батон
Пшенично-ржаной батон. Этот домашний хлеб более полезный, так как зд ...
24.10.2020, 13:37
lorik26
Ржаные хлебцы с кунжутом
Представляю Вашему вниманию хрустящие пряные хлебцы с кунжутом, горч ...
07.06.2016, 10:08
ОльгаЧ